Bio-Bäckerei Schwendinger

 
Bäckerei
 
Unsere Geschichte / Unser Anliegen:
Ende der 70er Jahre begannen wir mit den ersten Versuchen, Bio-Vollkornbackwaren herzustellen. Zu dieser Zeit war es in Ravensburg und Umgebung nahezu unmöglich handwerklich hergestellte Bio - Vollkornbackwaren zu bekommen. So verschrieben wir uns aus Überzeugung dieser Kunst und waren somit auch einer der Vorreiter der Bio-und Vollkornbäcker Szene in der Region. Im Laufe der Zeit vergrösserte sich das Bio-und Vollkornsortiment stetig, und verdrängte die konventionellen Backwaren bis auf einen Anteil an regionalen Spezialitäten.