Kräuterlamm, Schäferei von Mackensen GbR

Kräuterlamm, die Schäferei von Mackensen GbR
Unsere Schäferei wurde 1995 gegründet. Wir, Johanna und Thomas erwarben damals eine Schäferei mit 280 Muttertieren der Rasse Merinolandschaf, der typischen Schafrasse auf der Schwäbischen Alb. Heute liegt die Herdengröße bei ca.600 Mutterschafe und ca. 500 Lämmern. Erlernt haben wir den Schäferberuf bei der Schäfereigenossenschaft Finkhof in Bad Wurzach. Dort wurde auch unser großer Sohn Lukas geboren ,der heute auch mit seiner Freundin Salo bei uns auf dem Betrieb mitarbeitet und Mitglied in der GBR ist. Dann haben wir noch einen jüngeren Sohn, der auch in der Schäferei mitarbeitet. Gemeinsam haben wir unseren Betrieb 2015 auf Demeter umgestellt, ein lang gehegter Wunsch der jetzt endlich verwirklicht werden konnte. Die Schäferei wird als Hüteschäferei geführt, die Herde wird jeden Tag von Johanna und ihren Hunden gehütet, egal bei welchem Wetter.  In der Zeit von Mitte Dezember bis Ende April werden die Tiere in unserem großen,hellen und luftigen  Stall artgerecht gehalten. Die Hütehaltung liegt uns sehr am Herzen, da wir der Meinung sind den Tieren so am gerechtesten werden zu können.