Lucia Hoffmann

Ludwig Watschong (+ 21.10.2019) gründete 1990 seinen Bio-Saatgutbetrieb in Nordhessen. Er beschäftigte sich jahzehntelang mit der Vielfalt der Kulturpflanzen und hielt ca. 80 Sorten im Nachbau. Nach seinem Tod hat seine Ehefrau Nicola Uphoff-Watschong den Betrieb übernommen, der zunächst für 2020 mit einer Teilzeitkraft weiterhin bewirtschaftet wird.
Das Saatgut wird in handelsüblichen Portionen über die kollektive Betriebsgemeinschaft Dreschflegel (Witzenhausen) für Endverbraucher vertrieben.