Rathsbacher Hof Rolf Radu

Wir sind ein Familienbetrieb und haben 1988 auf biologisch-dynamisch Landwirtschaft umgestellt.
Wir bewirtschaften eine Ackerbau-Nutzfläche von etwa 130 ha . Wir bauen Kleegras, Kartoffeln, Erbsen, Bohnen, Lupinen und Getreide an. Zusätzlich haben wir eine Fläche von 110 ha Grünland, welches als Weide, Hutungen, Wiesen und Mähwiesen genutzt wird. Auch vereinzelte Streuobstwiesen zähhlen dazu.
Wir haben etwa 60 Milchkühe, 18 Rinder zur Nachzucht, 21 Rinder oder Bullen, 40 Schweine, 200 Hühner, 7 Pommernenten, 2 Ponys, Katzen und einen Hund.
Unser Hof bietet die erwirtschafteten Produkte in dem eigenen Hofladen an. Weitere Produkte gehen an Mühlen, Erzeugergemeinschaften und Molkereien. Unser Brot beziehen wir von der Demeter-Bäckerei Siebenkorn in Marburg, aus der Geschäftsstelle in Wetzlar.
Der Hofladen ist auf den Kunden abgestimmt und hat so ein wechselndes und vielfältiges Sortiment. Der Bezug zum Kunden und dessen Interessen ist sehr wichtig, daher können Kunden auch den Wunsch nach bestimmten Produkten äußern und bestellen.
Wir bieten "Abo-Kisten" an, die auf Nachfrage ausgeliefert werden.