Steinbachhof GbR

Steinbachhof
Unser Hof liegt am Fuße der Schwäbischen Alb, umrahmt von grünen Hügeln und Wäldern. Wir bewirtschaften unseren Hof schon seit vielen Generationen als Familienbetrieb. Im Jahre 1990 haben wir begonnen, den Hof auf die biologisch dynamische Wirtschaftsweise umzustellen und arbeiten seither nach den Richtlinien des Demeter Kontrollverbandes.
Mutterkuhhaltung
Auf den Weiden rund um den Steinbachhof grasen von April bis November Mutterkühe mit ihren Kälbern. Seit ca. 20 Jahren züchten wir wieder das Limpurger Fleckvieh, eine vom Aussterben bedrohte Rinderrasse, die bereits vor zwei Generationen bei uns in der Gegend heimisch war
Streuobstwiesen
Ein weiterer Schwerpunkt unserer Arbeit ist die Pflege von Streuobstwiesen. Die überwiegend an steilen Hängen liegenden Wiesen erfordern viel Geschick und Handarbeit. An diesen sonnigen Hängen wachsen Äpfel, Birnen, Kirschen und Zwetschgen.
Ackerbau
Auf unseren Äckern wachsen neben verschiedenen Getreidesorten wie Dinkel, Gerste, Weizen, auch Kleegras, Kartoffeln, Salate und Feldgemüse. In unseren Folientunneln findet man wärmeliebendes Gemüse: Tomaten, Gurken, Paprika, Auberginen, usw.,...
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