Teichhofschmiede Ben-Fabian Siegmund

Unsere Teichhofschmiede liegt in Herford im Herzen Ostwestfalens. Der schöne Bauernhof ist 1911 erbaut worden und seit Mai diesen Jahres Demeter zertifiziert. Er beherbergt heute eine Viabono-zertifizierte Ferienwohnung, vier Schafe, einen Kater und uns, Frauke und Ben Siegmund. Ausserdem nutzen wir unseren Hof für naturpädagogische Angebote für Kinder. In diesem Jahr sind wir dabei eine Heidelbeerplantage aufzubauen. Im September werden 360 Heidelbeerplanzen eingepflanzt. Wir haben 3 Sorten ausgewählt. Die frühe Duke, die danach reifende Bluecrop und die späte Liberty. Erwerben kann man unsere Heidelbeeren donnerstags und samstags auf dem Wochenmarkt in Herford auf dem Rathausplatz.