Das Unternehmen wurde 1993 von Jens Witt in Hamburg gegründet.
Ökologisches Essen für Kitas in Hamburg seit 1993 und als deiner der ersten Cateringbetriebe biozertifiziert 1996 mit einem Bioanteil von 100%
Die Lebensmittel für die täglich 3100 Mahlzeiten kommen zu 60% direkt von Landwirten. Wir nennen das "Lebensmittelbündnisse", weil sie mehr sind als eine Lieferbeziehung.
Mitglied bei Slow Food und Mitglied der Slow Food Chef Allaince, Mitglied im Biomentoren Netzwerk