Weingut Trautwein

Weingut
Demeter Anteil am Sortiment: 100%
Weinanbau-Region:
Baden Kaiserstuhl
Betriebsgröße: 9 ha
Sortenspiegel:
Die Qualitätssäulen unseres Weinguts sind: Gutsweine: Johanniter, Müller-Thurgau, Rivaner, Cuvée; Klassiker: Grau-, Weiß- und Spätburgunder, Muskateller; Editionsweine: vom Guten das Beste...40hl/ha, Selektion im Weinberg...Grau-, Weiss-, Spätburgunder und Gemischter Satz; Edition RS: reduzierte Selektion, das Topsegment des Weinguts.. 30hl/ha, Reifezeit von 2 Jahren...Spätburgunder RS und Chardonnay RS
Motto / Zitat / Spruch zum Betrieb / zur Person:
Leben für eine Versöhnung mit der Natur.
Preise und Auszeichnungen der vergangenen 3 Jahre:
Die besondere Qualität wurde 2012 mit dem Aufstieg zur zweiten Traube im Gault Millau bestätigt.
Weinberg und Geologie:
Vulkanisches Ursprungsgestein mit mächtigen Lösslehmschichten.
Was unsere Weine auszeichnet:
Die Ursprünglichkeit der Weine, die sich in tiefgründiger Mineralität, Komplexität und Harmonie zeigt.
Ihre Motivation im biodynamischen Weinbau:
Die biodynamische Weinkultur ermöglicht es uns, die konzentrierten Kräfte der Rebe als Wein weiterzureichen und ist für uns die Umsetzung von uraltem, von Generationen überliefertem, weinbaulichen Wissen.