Neubeginn auf Gemeinschaftsland

„Als unsere Pacht nicht verlängert wurde, hat uns das den Boden unter den Füßen weggezogen“, erzählt Denis Hahn, 43. Die Demeter-Hofgemeinschaft „Hottenlocher Hof“ war für die junge Familie nicht nur Arbeitsstätte, sondern auch ein Zuhause. Ein Bilderbuch-Bauernhof in der Bodenseeregion in der Nähe von Stockach, eingebettet zwischen sanften Hügeln, Streuobstwiesen und Feldern. Die drei Kinder Emil (11), Frieda (8) und Mia (6) sind hier aufgewachsen.

Einen neuen Boden unter den Füßen hat die junge Familie nun ganz in der Nähe, auf dem Hof Berenberg, gefunden. Doch das Wohngebäude aus dem Jahr 1906 ist stark sanierungsbedürftig. In der zukünftigen Küche müssen die Hahns vorerst noch über Streben balancieren, bis die Dielen verlegt sind. Wo man auch hinschaut: eine einzige Baustelle! Kristin-Marlen, die alle Aus- und Umbauarbeiten koordiniert und viele davon auch selbst ausführt, fragt sich in manchen Momenten, wie die Familie es schaffen soll, hier bis Ende des Jahres einzuziehen. Denn bis dahin müssen sie aus ihrem alten Zuhause ausgezogen sein. Und doch freut sie sich inzwischen auf die Zukunft an diesem neuen Ort, der sich für sie schon wie ein Zuhause anfühlt. „Es muss nicht gleich alles perfekt sein. Hauptsache, wir haben die wichtigsten Räume vor dem Winter fertig und die Kinder fühlen sich dann hier wohl“, findet die 37-Jährige. Das Wohl der Kinder war für das Paar der wichtigste Grund für den Neubeginn ganz in der Nähe. „Denn die Kinder sollen nicht aus ihrer Heimat, von ihren Freundinnen und Freunden, dem Kindergarten und der Schule weg müssen, nur weil unser Pachtvertrag nicht verlängert wurde.“

Dass heute ihre Rinder auf den Wiesen vor dem renovierungsbedürftigen Stall grasen und die Hahns aus dem künftigen Küchenfester über den Mühlinger Ortsteil Berenberg in die fruchtbare, hügelige Kulturlandschaft der Bodenseeregion blicken können, ist der Kulturland-Genossenschaft zu verdanken. Die hat es sich zur Aufgabe gemacht, Wirtschaftsflächen zu sichern und sie jenen zur Verfügung zu stellen, die sie gemeinwohlförderlich ökologisch beackern. So hat sie auch das Land rund um den Hof Berenberg für nachhaltigen Ökolandbau gesichert, das bisher konventionell bewirtschaftet wurde. „Im Grunde sind es Bürgerinnen und Bürger, aber auch unterstützende Unternehmen, die es durch den Kauf von Genossenschaftsanteilen ermöglichen, dass wir unbefristet dieses Land zu einer bezahlbaren Pacht bewirtschaften können“, erklärt Denis. Die Wertschätzung all jener, die in der Genossenschaft ihr Ideal der Landwirtschaft nicht nur durch den Kauf von Erzeugnissen unterstützen, rührt Denis und Kristin-Marlen. Das gibt Energie für den Neuanfang und ist Ansporn zugleich. „Wir wollen dem Land, dem Boden, der uns anvertraut ist, mehr zurückgeben, als wir ihm entnehmen“, sagt Kristin-Marlen.

Denis und Kristin-Marlen haben bereits begonnen, die Flächen auf biologisch-dynamische Landwirtschaft um-zustellen, und arbeiten mit vielen Demeter-Betrieben zusammen. Hof Berenberg ist Teil des Weiderind-Projekts im Netzwerk „WIR. Bio-Power Bodensee“. Die Hahns kaufen männliche Kälber von Demeter-Milchviehbetrieben und ziehen diese auf. Für Denis ein konsequenter Schritt, um eine Lücke bei der Milchproduktion zu schließen: Eine Kuh gibt nur Milch, weil sie auch jedes Jahr ein Kalb gebärt. Die meisten weiblichen Jungtiere werden wieder als Milchkühe eingesetzt. Doch die Bullenkälber werden oft für wenig Geld auf dem Viehmarkt verkauft, weil sich ihre Aufzucht finanziell nicht rechnet. Sie verursachen viel Aufwand und Kosten, setzen aber nur wenig Fleisch an. Sobald die männlichen Kälber verkauft sind und damit die Demeter-Kette verlassen, haben die Bauern es nicht mehr in der Hand, was anschließend mit ihnen geschieht. Anders im WIR-Netzwerk, wo die männlichen Kälber in der Region bleiben, wie Denis beschreibt: „Hier übernehmen wir und andere Aufzuchtbetriebe die Ochsenmast und unterstützen damit die vielen Milchviehbetriebe, die selbst nicht genügend Wiesen, Ställe und Zeit für die Vermarktung haben. Damit können wir den regionalen Kreislauf ein Stück weiter schließen. Beim Weiderind-Projekt werden alle Tiere hier in der Bodenseeregion geboren und aufgezogen, ihr Fleisch und die Milch auch hier vermarktet.“

Rinder gehören für ihn zu einer nachhaltigen Landwirtschaft unbedingt dazu. „Biodynamisch ist für uns die konsequenteste und nachhaltigste Form der Landwirtschaft – und wir haben auch unser komplettes landwirtschaftliches Arbeitsleben auf Demeter-Betrieben verbracht. Unsere heutige Kulturlandschaft würde es ohne Rinder so nicht geben.“ Auf den Weiden um die Hofstelle wachsen Kräuter und blühen verschiedene Pflanzen. Die Hinterlassenschaften der Ochsen sind Oasen der Artenvielfalt und bieten Lebensraum für Mistkäfer, Fliegen, Grashüpfer. Von ihnen wiederum ernähren sich zahlreiche Vögel: Im Stall leben viele Schwalbenfamilien – ein gutes Omen, finden Kristin-Marlen und Denis, die inzwischen voller Hoffnung in die Zukunft blicken.

„Wir fühlen uns getragen – von einem riesigen sozialen Netz an Freundinnen, Kollegen, Helferinnen und Unternehmern, die mit uns solidarisch sind und uns ganz praktisch wie auch ideell unterstützen. Diese lebendige Demeter- und Bodensee-Gemeinschaft und die gute Infrastruktur, die hier bereits etabliert ist, sind die besten Voraussetzungen, die man sich wünschen kann“, sagt Kristin-Marlen. Gerne erinnert sie sich an ein gemeinsames Stecken von Kopfweiden als lebendige Zaunpfähle für die Weide, zusammen mit Demeter-Kolleg:innen in der Abendsonne. Die Stärke, die aus Gemeinschaft entsteht, soll auch in der Zukunft auf Hof Berenberg zu spüren sein. So soll die Hofstelle künftig noch mehr Menschen als der eigenen Familie ein Zuhause und eine Wirkungsstätte bieten. Nach harten und ungewissen Zeiten blickt Denis nun zuversichtlich auf das, was kommt: „Wir sind dankbar, den Boden zu bewirtschaften, den Kulturland gemeinsam mit so vielen Menschen gesichert hat. Das Land gehört jetzt nicht mehr einem Einzigen, sondern vielen. Und deshalb ist sichergestellt: Hier entsteht neues Leben!“

Du kannst über Kulturland auch eine anderen nachhaltig wirtschaftenden Bio- oder Demeterhof unterstützen: Die Kulturland eG organisiert Gemeinschaftseigentum an Grund und Boden für die bäuerlich geführte ökologische Landwirtschaft. Sie erwirbt Ackerland, Wiesen, Weiden, Hecken und Biotope und stellt diese Bauernhöfen zur Verfügung, die Bio-Lebensmittel vor Ort vermarkten, Führungen anbieten, Naturschutz und Landschaftspflege betreiben, soziale Betreuung leisten oder erlebnispädagogisch mit Schulklassen arbeiten.

Wer Kulturland-Genossin oder -Genosse werden möchte, zeichnet Genossenschaftsanteile und kann sich bei Wunsch auch auf den Höfen engagieren!