Rezept
Chicorée-Salat
Ergibt
2 Portionen
Zubereitungszeit
15 Minuten
Schwierigkeitsgrad
leicht
Besonderheiten
vegan
Zutaten
2
Chicorée, klein geschnitten
1
kleiner Topaz-Apfel, gewürfelt
4
frisch geknackte Walnüsse, gehackt
1 TL
Zitronensaft
½ TL
Apfelessig
1 EL
Olivenöl
1 Spritzer
Walnussöl
Nach Belieben
Salz, Pfeffer
Zubereitung
Marinade anrühren und über Chicorée und Apfel geben.
Dieses Rezept stammt von Hans Lauber.
