Alle Zutaten in einen Cocktailshaker geben, Gurke andrücken und danach mit den anderen Zutaten kräftig auf Eis shaken. Mit einem Sieb (Teesieb) in ein mit Eis gefülltes Glas abgießen und mit Gurkenscheibe/Rhabarberstil garnieren. Alternativ für Personen ohne Cocktailshaker im Haushalt: Alle Zutaten inkl. Salatgurke ohne Eis mit Hilfe eines Stabmixers vermischen und in einem Glas auf Eis servieren.
Dieses Rezept stammt von der Mobilen Bio-Bar.