Rezept
Rumpsteaks mit Olivenkruste
Ergibt
4 Portionen
Zubereitungszeit
15 Minuten
Schwierigkeitsgrad
leicht
Besonderheiten
omnivor
Zutaten
4
Rumpsteaks
Nach Belieben
Salz, Pfeffer
4 Scheiben
Toastbrot entrindet
80 g
weiche Butter
3 EL
Oliventapenade
Zubereitung
Für die Kruste Toastbrot fein mahlen. Mit Butter und Tapenade vermengen. Eventuell salzen. Masse auf die gewürzten Steaks streichen. Von jeder Seite 2 Minuten grillen.
Dieses Rezept stammt vom Hof Tholen.
