Banane schälen, zerteilen, mit Milch und Sanddorn C pur in einem Mixer kräftig mischen. Nach Wunsch mit Agavendicksaft abschmecken. Sanddorn- Shake in hohes Glas gießen und nach Wunsch mit einem Fruchtspieß aus Bananenscheibe, Orangenschnitz und einem Zweig Zitronenmelisse garnieren. Sofort trinken, da der Schaum sehr schnell wieder zusammenfällt.
Dieses Rezept stammt von Voelkel.