Sommerfest des Bio-Restaurants ROSE mit großem Bio-Genussmarkt

Am 4. September 2016 lädt die ROSE in Ehestetten (72534) zu ihrem Sommerfest ein und gibt Einblicke in ein Familienunternehmen, das seit 1950 einen konsequenten Umgang mit Lebensmitteln pflegt. Auf dem großen Bio-Genussmarkt bieten knapp 30 Aussteller aus der Region Leckereien aus biologischem und biodynamischem Anbau.

Das diesjährige Sommerfest der Familie Tress findet am 4. September 2016 statt. Am Sonntag ab 11 Uhr beginnt der große Bio-Genussmarkt. Ob Köstlichkeiten, faire Keramik oder Naturkosmetik -- die Besucher erwartet ein umfassendes und vielfältiges Angebot ausgewählter Produkte.

Auch insgesamt sieben Demeter-Betriebe werden vertreten sein: Ausgesuchte Weine gibt’s von den Demeter-Weingütern Schmalzried und Harteneck, Spielberger wird feinste Dinkel-Nudeln und Müsli anbieten. Beim biodynamischen Betrieb Hohensteiner Weidelamm können die Besucher Lamm- und Zickleinfleisch sowie Wurst und Lammfelle kaufen. Bio-
Heumilchkäse gibt es von der Dorfkäserei Geifertshofen. Die Demeter-Imker Summtgart sind mit feinstem Honig auf dem Genussmarkt vertreten und das Team vom St. Michaelshof bietet Pesto, Aufstriche, Suppen, Säfte, Kräuteressige, Kräutersalze, Gemüsebrühen, Kräutersenf und Salben aus ihrem Sortiment an.

Kabarett und Bio-Kochshow
Schon am Samstag-Abend, den 03. September, können sich die Besucher auf Kabarett mit Hansy Vogt freuen, ab 20 Uhr geht’s los. Am Sonntag dann um 15.30 Uhr ein weiteres Programm-Highlight: Simon Tress zeigt in seiner Bio-Kochshow wie „Echt Schwäbisch‘‘ gelingt, stellt sein gleichnamiges neues Kochbuch vor und lädt ein zur Signierstunde. Um 17 Uhr wird es abschließend ein Podiumsgespräch geben.

Zudem finden Kutschfahrten und Kräuterführungen statt, Live-Musik begleitet das sommerliche Fest. Die kleinen Festbesucher können sich von einem Zauberer begeistern lassen -- ein Programm für die ganze Familie.

Das Sommerfest-Programm im Überblick:
SAMSTAG 20 Uhr
Kabarett mit Hansy Vogt
SONNTAG ab 11 Uhr / ganztags
Bio-Genuss-Markt mit 30 Ausstellern
Live-Musik, Kulinarik, Kräuterführungen, Zauberer, Kutschfahrten
Bio-Kochshow mit Simon Tress 15.30 Uhr
Vorstellung des neuen Kochbuchs „Echt Schwäbisch‘‘ mit Signierstunde
Podiumsgespräch 17 Uhr

Weitere Infos: Familie Tress, Aichelauer Str. 6, 72534 Hayingen-Ehestetten,
Tel. 07383/9498-0, www.tress-gastronomie.de