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Sie möchten Bienenpädagoge*in werden? Die Weiterbildung Bienenpädagogik von Mellifera e. V. richtet sich an alle, die ihre Kompetenzen und ihr Wissen zum Aufbau und zur Durchführung von bienenpädagogischen Angeboten umfassend ausbauen möchten. Neben rechtlichen, versicherungstechnischen und organisatorischen Aspekten werden Grundlagen einer Bildung für nachhaltige Entwicklung und Naturpädagogik, Methoden der erlebnisorientierten Umweltpädagogik sowie die praktische Arbeit an den Bienen thematisiert. Der Schwerpunkt der Weiterbildung liegt besonders auf der praktischen Arbeit mit Kindern und Jugendlichen rund um die Bienen. Die Teilnehmer*innen führen selbst Übungen, Spiele und Methoden des forschenden und spielerischen Lernens durch und erhalten Anleitungen. Die Termine: 01. – 02.12.23: Einheit 1 (Einführung in BNE und Wesensgemäße Bienenhaltung) 26. – 27.01.24: Einheit 2 (Kreisläufe und Rechtliches) 22. – 23.03.24: Einheit 3 (Wildbienen und Schulgarten) 23. – 25.05.24: Einheit 4 (Praktischer Umgang mit Bienen) 12. – 13.07.24: Einheit 5 (Bienenprojekte) Die Weiterbildung findet jeweils von 9 bis 18 Uhr statt. Sie umfasst 80 Unterrichtsstunden. Zertifikat Die Teilnehmer*innen erhalten nach erfolgreichem Abschluss ein Zertifikat, das über Art, Inhalt und Umfang der Weiterbildung Auskunft gibt. Voraussetzungen Teilnahme an allen Einheiten Ausarbeitung und Durchführung eines möglichen Bienenprojekts mit Kindern und Jugendlichen bei sich vor Ort Planung und Durchführung eines bienenpädagogischen Projekts mit anderen Teilnehmer*innen an der Fischermühle Kosten und Anmeldung Die Kosten für die Teilnahme betragen 975 € inkl. vegetarische biologische Vollverpflegung sowie Seminarmaterialien. Nicht eingeschlossen sind die Kosten für die Unterkunft. Die Weiterbildung kann aus inhaltlichen und organisatorischen Gründen nur komplett gebucht werden. Anmeldung: www.mellifera.de/angebote/veranstaltungen/event.2454.html

EinladungFortsetzung Zoom-Konferenz/Online-Lesekreis zu100 Jahre BienenWesen«Über das Wesen der Bienen»Eine Arbeitsangebot zu den Vorträgen von Dr. Rudolf Steiner im November und Dezember 1923Im Zusammenhang mit der BienenWesen-Tagung zum Themavom 10. bis 12. November 2023 in KasselMehr dazu über www.der-bienenfreund.de/tagung-im-november/Moderiert von Barbara Leineweber und Michael WeilerTermine:16.01.2024 – 19.30 Uhr bis 21.30 Uhr30.01.2024 – 19.30 Uhr bis 21.30 Uhr13.02.2024 – 19.30 Uhr bis 21.30 Uhr27.02.2024 – 19.30 Uhr bis 21.30 Uhr12.03.2024 – 19.30 Uhr bis 21.30 Uhr26.03.2024 – 19.30 Uhr bis 21.30 UhrAnmeldung über:https://us06web.zoom.us/meeting/register/tZ0pf-ygrTosG9bz7LpYuI0cOcaEfCRKs03E#/registrationDie Arbeitervorträge über das "Wesen der Bienen", die Rudolf Steiner im November und Dezember 1923 gehalten hat, waren neben anderen Vortragszyklen in diesem Jahr ein wichtiger Grundstein für den "Landwirtschaftliche Kurs" zu Pfingsten 1924.Für ImkerInnen, die sich um eine wesensgemäße Bienenhaltung bemühen oder sich in diesem Rahmen sogar nach den Demeter-Richtlinien für die Bienenhaltung zertifizieren lassen, sind die Bienen-Vorträge eine zentrale Quelle für innere Zugänge zum Wesen der Bienen und für die Ausgestaltung unserer Beziehung mit ihnen. Die Vorträge bieten zusätzlich einen tiefen und weiten Einblick in notwendige Wechselwirkungen für das Gedeihen und Gelingen der Lebensvorgänge in allen Naturprozessen.Zur Teilnahme und Mitarbeit sind alle interessierten Menschen, Imkerinnen und Imker und für wesensgemäße Bienenhaltung engagierten herzlich eingeladen!Wir freuen uns sehr auf die Arbeit mit allen TeilnehmendenBarbara Leineweber und Michael Weiler Weitere Info auch immer über www.Der-Bienenfreund.de – dort unter Aktuelles/Veranstaltungen

EinladungFortsetzung Zoom-Konferenz/Online-Lesekreis zu100 Jahre BienenWesen«Über das Wesen der Bienen»Eine Arbeitsangebot zu den Vorträgen von Dr. Rudolf Steiner im November und Dezember 1923Im Zusammenhang mit der BienenWesen-Tagung zum Themavom 10. bis 12. November 2023 in KasselMehr dazu über www.der-bienenfreund.de/tagung-im-november/Moderiert von Barbara Leineweber und Michael WeilerTermine:16.01.2024 – 19.30 Uhr bis 21.30 Uhr30.01.2024 – 19.30 Uhr bis 21.30 Uhr13.02.2024 – 19.30 Uhr bis 21.30 Uhr27.02.2024 – 19.30 Uhr bis 21.30 Uhr12.03.2024 – 19.30 Uhr bis 21.30 Uhr26.03.2024 – 19.30 Uhr bis 21.30 UhrAnmeldung über:https://us06web.zoom.us/meeting/register/tZ0pf-ygrTosG9bz7LpYuI0cOcaEfCRKs03E#/registrationDie Arbeitervorträge über das "Wesen der Bienen", die Rudolf Steiner im November und Dezember 1923 gehalten hat, waren neben anderen Vortragszyklen in diesem Jahr ein wichtiger Grundstein für den "Landwirtschaftliche Kurs" zu Pfingsten 1924.Für ImkerInnen, die sich um eine wesensgemäße Bienenhaltung bemühen oder sich in diesem Rahmen sogar nach den Demeter-Richtlinien für die Bienenhaltung zertifizieren lassen, sind die Bienen-Vorträge eine zentrale Quelle für innere Zugänge zum Wesen der Bienen und für die Ausgestaltung unserer Beziehung mit ihnen. Die Vorträge bieten zusätzlich einen tiefen und weiten Einblick in notwendige Wechselwirkungen für das Gedeihen und Gelingen der Lebensvorgänge in allen Naturprozessen.Zur Teilnahme und Mitarbeit sind alle interessierten Menschen, Imkerinnen und Imker und für wesensgemäße Bienenhaltung engagierten herzlich eingeladen!Wir freuen uns sehr auf die Arbeit mit allen TeilnehmendenBarbara Leineweber und Michael Weiler Weitere Info auch immer über www.Der-Bienenfreund.de – dort unter Aktuelles/Veranstaltungen

Solide Fruchtfolgen stärken die Stabilität im Betrieb. Weite, standortangepasste Fruchtfolgen, wasserschonende Bodenbearbeitung, Humuspflege, gutes Nährstoffmanagement und geeignete Sortenwahl fördern die Resilienz im Anbausystem. Die Kunst der Fruchtfolgeplanung besteht nun darin, ackerbauliche Erfordernisse, betriebliche Kapazitäten und Markterfordernisse in Einklang zu bringen. Im Seminar werden Fruchtfolgegrundsätze und Fruchtfolgefehler vorgestellt. Zwei Marktakteure mit langjähriger Erfahrung im überregionalen und regionalen Handel beleuchten die Marktaussichten 2024. Nach jedem Vortrag ist genügend Zeit für Fragen und Diskussion eingeplant. Referenten und Moderation Erhard Gapp, Demeter Beratung e.V. Berthold Dreher, Dreher Bio GmbH, 88239 Wangen Matthias Teufel, rebio GmbH, 72108 Rottenburg   Programm: 9:00 – 9:15        Begrüßung, Einführung 9:15 – 10:00     Fruchtfolgeplanung im Ökologischen Betrieb; Erhard Gapp, Demeter Beratung e.V. 10:00 – 10:30   Kleingruppen, Erfahrungsaustausch Fruchtfolge 10:30 – 11:30   Marktentwicklung 2024 für pflanzliche Rohstoffe aus Sicht des Bio-Handels                          Berthold Dreher, Dreher Bio GmbH, 88239 Wangen 11:30 – 11:45    Pause 11:45 – 12:45    Marktentwicklung 2024 aus Sicht einer regionalen Erzeugergemeinschaft                           Matthias Teufel, 72108 rebio GmbH, Rottenburg 12:45 – 13:00    Zusammenfassung und Abschluss   Veranstalter:                  Forschungsring e.V und Demeter Beratung e.V.   Die Teilnahme an der Veranstaltung ist für Sie kostenlos, da sie im Rahmen der Förderung von Wissenstransfer- und Informationsmaßnahmen im Ökologischen Landbau durch das Land Baden-Württemberg gefördert wird.

Humusaufbau für klimafitte Ackerböden – Neue Strategien zur Humusstabilisierung Mit den Unsicherheiten der Witterung wirtschaften: dieser Herausforderung steht die Landwirtschaft im Klimawandel zunehmend gegenüber. Klimafitte Böden durch Humusaufbau sind dabei eine zentrale Stellschraube, um den Ackerbau auf schwierige Zeiten vorzubereiten. Humus rüstet den Boden gegen Witterungsextreme: Niederschlag kann besser versickern, der Boden erodiert nicht und in Trockenzeiten steht den Pflanzen mehr Wasser zur Verfügung. Die Institute der Universität für Bodenkultur Wien (Boku) erarbeiten in einem Netzwerk mit Praxisbetrieben neue Lösungsansätze zum Humusaufbau. Dabei zeigt sich, dass bioaktiver Humus, die Interaktion von Bodenorganismen, leicht abbaubaren organischen Stoffen im Wurzelraum, Bodenbearbeitung, Fruchtfolgen und organischen Düngern mehr zum Humusaufbau beiträgt als schwer abbaubare Kohlenstofffraktionen wie z. B. verholzte Strohreste. Im Seminar werden Ansätze zur realistischen Abschätzung von Humus-Aufbaupotenzialen und erfolgreiche Bewirtschaftungsstrategien für verschiedene Standorte aufgezeigt.                                                            Dabei ist genügend Zeit für Fragen und Anmerkungen der Teilnehmer:innen eingeplant. Klimafitte Ackerböden Teil II folgt am Mi. 28.02.2024 von 20:00 – 22:00 Uhr Referenten und Moderation Dr. Gernot Bodner (Universität für Bodenkultur,  Wien) Erhard Gapp und Nicole Matt (Demeter Beratung e.V) Programm: ·       Begrüßung und Einführung in das Thema ·       Interaktiver Vortrag mit Fragemöglichkeiten ·       Moderierter Austausch ·       Rückmeldungen, Abschlussrunde   Vorab-Feedback:    Welche Themen interessieren Sie besonders? Teilen Sie es uns bei Ihrer Anmeldung mit!   Die Teilnahme an der Veranstaltung ist für Sie kostenlos, da sie im Rahmen der Förderung von Wissenstransfer- und Informationsmaßnahmen im Ökologischen Landbau durch das Land Baden-Württemberg gefördert wird.  

Die realistische Einschätzung des Vorfruchtwertes verschiedener Leguminosen ist für die ertrags- und qualitätssichernde Kulturführung nachfolgender Marktfrüchte wichtig. Der Vorfruchtwert von Kleegras und Körnerleguminosen kann je nach Leguminosen- Art, Bestandsentwicklung und Kulturführung stark schwanken. Die Stickstoff-Fixierung der Leguminosen wird von vielen Faktoren beeinflusst, zudem bringen Leguminosen weitere Vorfruchteffekte außer der N-Wirkung. Harald Schmidt vermittelt dazu neue Erkenntnisse aus der Praxisforschung.  Dabei ist reichlich Zeit für den Erfahrungsaustausch unter den Teilnehmenden eingeplant.   Programm 20:00 Uhr                               Begrüßung und Einführung in das Thema 20:15 - 21:15              Vortrag Dr. Harald Schmidt, Stiftung Ökologie & Landbau (SÖL) Praxisforschung zu Leguminosen, Bodenbearbeitung, Bodenfruchtbarkeit 21.15 - 21:50              moderierter Erfahrungsaustausch der Teilnehmenden 21:50  - 22:00             Evaluation & Verabschiedung   Veranstalter:         Demeter Beratung e.V. Moderation:          Erhard Gapp, Demeter Beratung e.V.       Teilnahmegebühr:         keine, da diese Veranstaltung Teil des Bundesprogramms Ökologischer Landbau und andere Formen nachhaltiger Landwirtschaft (BÖLN) ist, initiiert durch das Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL) aufgrund eines Beschlusses des Deutschen Bundestages. Die Geschäftsstelle des BÖLN befindet sich in der Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung (BLE).

der Weinsalon "Terroir 48" Im vergangenen Jahr jährte sich der Élysée-Vertrag zwischen Frankreich und Deutschland zum sechzigsten Mal. Grund eine große vinophile Brücke der Freundschaft über den Rhein zu schlagen. Nun öffnet am 26. Februar 2024 der „Salon der gewachsenen Weine“ zum zweiten Mal seine Türen auf dem Weingut Rieger in Betberg. Fünfzehn Weingüter aus dem Elsass und dem Markgräflerland, die meisten biodynamisch zertifiziert, zeigen ihre besten „Gewächse“ mit ausgeprägtem „Terroir“ – dem französischen Begriff für den unverwechselbaren Charakter ihrer Herkunft. Allen gemein ist, dass ihre Reben rund um den 48. Breitengrad wurzeln, was die Veranstalter zum Namen „Terroir 48°“ inspirierte. Für Spannung am Gaumen werden jedoch die Unterschiede der Terroirs sorgen. Wie schmeckt ein Pinot Noir vom Grand Cru Eichberg in Eguisheim mit der geringsten Niederschlagsmenge um Colmar im Vergleich zum Weiler Schlipf oder dem Staufener Schloßberg wo es doppelt so viel regnet? Ein Highlight wird die Präsentation des ersten Jahrgangs Roter Grand Cru d´Alsace. Erst seit 2022 darf Pinot Noir aus den beiden Lagen „Kirchberg de Barr“ und „Hengst“ als Grand Cru ausgebaut werden.   25.2. T48- das Menü der gewachsenen Weine Eine genussreiche Preview findet am Sonntagabend im Romantikhotel Spielweg statt. Die Küche um Starköchin Viki Fuchs, wird ein 5-Gang-Spektakel auf die Teller zaubern. Der Auftakt macht ein Gesmokter Kalbsnacken – knusprig gebacken mit hausgemachtem Spitzkohl-Kimchi und Miso-Mayonnaise mit Teriyaki und Koriander. Zum kompletten Menü geht’s hier https://www.weingutrieger.de/v... Dazu begleiten die „gewachsenen Weine“ von Domaine Camille Braun und Weingut Rieger, die mit ihren Grand Cru Weinen Einblicke geben, was in den Regionen Elsass und Markgräflerland heranwächst. p.P. 185 € Buchungsanfrage direkt über Romantikhotel Spielweg fuchs@spielweg.com   26.2. Masterclass „Rheinburgunder“ mit Romana Echensperger Romana Echensperger, eine von nur zehn MASTER OF WINE in Deutschland, wird mit Spannung 15 Top- Pinot Noirs/Spätburgunder aus dem Elsass und Markgräflerland vorstellen, darüber hinaus wird die Geologie, das Mikroklima und die Besonderheit der Rheinregion unter die Lupe genommen. Sie hat sich mitunter auf den bio-dynamischen Weinbau spezialisiert und wird ihr Wissen in der Verkostung einfließen lassen. Nutze auch du diese seltene Gelegenheit mehr über die Regionen zuerfahren und melde dich rechtzeitig zur Masterclass am 26.2. von 9.30 bis 12 Uhr an. Anmeldung Fachpublikum über den Anmeldebutton für Fachpublikum   Kulinarik am Montag Ein französischer Austernstand darf genauso wenig fehlen wie die geräucherte Schwarzwaldforelle. Die berühmten Käse des elsässischer Affineur de Fromage Mâitre Antony sind ebenfalls vor Ort. Für eine gute Basis im Magen sorgt die Weingutküche mit deftiger Suppe und knackigen Winzerwürsten.   Unser Anspruch

Den Bien als Ganzes sehen und seinen natürlichen Anlagen gemäß halten Das Kompaktseminar von Mellifera e. V. zeigt Wege einer wesensgemäßen Bienenhaltung auf. Dabei sind die Kurstage sind auf spezifische Themen fokussiert: Behausung und Wabenwerk, das Bienenvolk im Jahreslauf, Schwarmstimmung, Organismus Bienenvolk, Gesundheit, Krankheit und Heilung. Die Themen werden aus drei Perspektiven bearbeitet. Vor dem Hintergrund der Ursprünge der wesensgemäßen Bienenhaltung in der Geisteswissenschaft von Rudolf Steiner werden ihre spirituellen Wurzeln vorgestellt. Die zweite Perspektive gilt den wildlebenden Bienenvölkern, die ohne Kontakt zum Menschen leben und überleben. Und schließlich wird gezeigt, wie die wesensgemäße Bienenhaltung die spirituellen und natürlichen Aspekte des Bienenvolks zusammenführt. In Arbeitsgruppen haben die Teilnehmer*innen die Gelegenheit, die vorgestellten Themen zu befragen und zu vertiefen, verschiedene Beutensysteme kennenzulernen und sich besonders mit der Mellifera-Einraumbeute vertraut zu machen. Folgende Themen werden behandelt: Vermehrung und Selektion auf Grundlage des Schwarmtriebes Naturwabenbau in modernen Beuten Völkerführung im Jahreslauf Fütterung Varroa-Behandlung Demeter-Bienenhaltung Arbeitsgruppe Blühende Landschaft und anderes. Zielgruppe: Das Seminar richtet sich sowohl an Jungimker als auch an erfahrene Imker, die ihr Wissen in wesensgemäßer Bienenhaltung erweitern wollen. Preis: 412 Euro (Im Preis enthalten ist die komplette Verpflegung, die aus biologischen und regionalen Produkten besteht und überwiegend vegetarisch ist.) Anmeldung und weitere Informationen: www.mellifera.de/kompaktseminar

Wir möchten herzlich alle Landwirt*innen und Betriebsleiter*innen einladen, die ihren Betrieb in den nächsten Jahren an eine nachfolgende Generation abgeben wollen. Sowie all diejenigen Mutigen, die konkret auf der Suche nach einem Hof sind, den sie übernehmen können.

Organische Reststoffe im Betriebskreislauf lassen sich durch Kompostierung effizient in streufähige Substrate  zur Bodenverbesserung umwandeln. Die Zufuhr hochwertiger Komposte steigert den Humusgehalt, verbessert die Erosionsstabilität und erhöht die Wasserspeicherfähigkeit im Boden. Durch die Phosphor- und Kali-Fracht wird die Nährstoffsituation harmonisiert, zudem zeigen Komposte phytosanitäre Effekte durch Unterdrückung bodenbürtiger Krankheitserreger. Im Seminar werden wichtige Aspekte zur Kompostierung, zum Komposteinsatz und zu ökozulässigen gewerblichen Komposten aufgezeigt. Nach jedem Vortrag ist genügend Zeit für Fragen der Teilnehmenden und für den Erfahrungsaustausch eingeplant.   Referenten und Moderation Dr. Felix Richter,  Witzenhausen-Institut für Abfall, Umwelt und Energie GmbH Erhard Gapp, Demeter Beratung e.V.   Programm 9:00-9:15                          Begrüßung und Einführung in das Thema 9:15 – 10:15                      Kompostierungsmethoden, aerob und reduktiv (Mikrobielle Carbonisierung) Erhard Gapp, Demeter Beratung e.V. 10:15 – 11:15    Bedeutung des Komposteinsatzes für die Bodenfruchtbarkeit und das Wachstum des ökologischen Landbaus, Dünge- und Ertragswirkung von Komposten Dr. Felix Richter,  Witzenhausen-Institut für Abfall, Umwelt und Energie GmbH 11:15 – 11:45    Pause 11:45 – 12:45    Kompost-Applikation in der Fruchtfolge, Qualitätsfragen, Mikroplastik, Wertermittlung von Komposten nach Nährstoff- und Humuswert und Vergleich mit anderen organischen Düngern. Dr. Felix Richter,  Witzenhausen-Institut für Abfall, Umwelt und Energie GmbH 12:45 – 13:00    Zusammenfassung und Abschluss   Veranstalter:                  Forschungsring e.V und Demeter Beratung e.V. Teilnahmegebühr:         Keine, da diese Wissenstransfer Veranstaltung Teil des Bundesprogramms Ökologischer Landbau (BÖL) ist, initiiert durch das Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL) aufgrund eines Beschlusses des Deutschen Bundestages. Die Geschäftsstelle des BÖL befindet sich in der Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung (BLE).

Arten entdecken, erkennen, bewerten Die Veranstaltungen sind kostenlos und werden gefördert durch die LVÖ. Mit dieser Veranstaltung sollen Betriebe geschult werden, die Vielfalt in ihrem Grünland zu erkennen und weiter zu entwickeln. Es wird theoretische Inputs und Austausch zu dem Thema geben, aber es werden auch Grünlandflächen vor Ort angeschaut. Es kommen Jonas Austen von der Biodiversitätsberatung der Landwirtschaftskammer, Martin Hoppe von der Grünlandberatung der Landwirtschaftskammer, Peter Schwartze, der fachliche Leiter der Biologischen Station Kreis Steinfurt und Claudia Tillmann, Naturschutzberaterin für Demeter im Westen. Seit letztem Jahr kann für artenreiches Grünland eine Förderung beantragt werden, wenn dort mindestens 4 Kennarten gefunden werden. Die Veranstaltung richtet sich besonders an die Betriebe, die entweder erst im zweiten Jahr in die neue Förderung einsteigen möchten oder die aus den Schwierigkeiten und Fehlern sowie der Besuche des technischen Prüfdienstes lernen und die Ergebnisse verbessern wollen. Aber auch alle weiteren Interessierten sind herzlich willkommen! Grundlage für diese Förderung ist die neue Kennarten-Liste des LANUV, die als Basis zur ergebnisorientierten Förderung des extensiven Grünlandes nach Kennarten festgelegt wurde (Öko-Regelung 5: Kennarten auf Dauergrünland: https://www.landwirtschaftskammer.de/foerderung/formulare/merkblaetter/mb-sammelantrag-2023-or5-arten-gruenland.pdf). Anhand dieser Liste und Pflanzen lässt sich die Biodiversität auf Grünlandbetrieben hervorragend weiter entwickeln – und wo Kennarten heimisch sind und werden, dort wird auch die weitere natürliche Vielfalt Platz und Raum finden. Am 07.06.2024 wird es eine weitere Veranstaltung auf dem Hof Camphill geben. Dann geht es darum die Pflanzen zu erkennen und standorttypische Merkmale auf den Flächen zu erkennen, um gezielt auch nach den Stauden, Gräsern und anderen Pflanzen zu suchen. Ebenfalls wird darüber informiert, welche Hilfsmittel man nutzen kann (z.B. App Flora incognita).

Aktuelle Erkenntnisse aus Praxis & Wissenschaft