Die Sommer-Ausgabe des Demeter Journals ist frisch erschienen und liegt Ende der Woche im Naturkostfachhandel aus. Diesmal dreht sich alles um ein großes Thema: die Liebe. Doch keine Sorge vor Kitsch und rosa Herzchen, denn es geht um die Liebe in all ihren Facetten: zu Menschen, Tieren, der Natur, zur Arbeit – und zu sich selbst.
In der Rubrik „An Ort und Ställe“ besuchen wir dieses Mal den Demeter-Hof „hufe8“ in Mecklenburg-Vorpommern. Anna und Lukas haben sich dort den großen Traum vom eigenen Hof erfüllt. Sie geben Einblicke in das, was es heißt, nicht nur Ehepartner zu sein, sondern gleichzeitig auch beste Freunde, Eltern und vor allem auch Geschäftspartner. Sie haben eine gemeinsame Vision davon, was für sie biodynamische Landwirtschaft sein kann und zeigen mit der Aufzucht von Bruderhähnen, dass Henne, Hahn und Ei zusammengehören.
Ex-Lindenstraßen-Schauspieler Moritz Zielke nimmt uns für das „Gespräch auf Orange“ mit ins Rheinland auf die Wasserburg bei Köln. Er lebt dort mit seiner Familie, ist kreativ und arbeitet als Ökodesigner und Achtsamkeitstrainer. Mit uns spricht er über Liebe, Freiheit und die Kunst, sich selbst zu akzeptieren.
In Zeiten von Corona besonders wichtig: das Träumen davon, wie unsere Gesellschaft sein könnte. In der Rubrik „Stell dir vor“ stellen wir solche Utopien vor. Diesmal machen wir eine Gedankenreise in eine Gesellschaft, in der die Liebe regiert, und Aggressionen keinen Platz mehr finden.
Letzte Woche benannte die EU-Kommission neue gemeinsame Biodiversitätsziele für 2030. In der Politik-Rubrik #ohneFilter fordert Demeter bundesweiten Insektenschutz und eine Umverteilung der Agrarmilliarden für mehr Biodiversität - für ein summendes, brummendes Ackerleben!
Im Sommer lieben wir kalte, erfrischende und süße Köstlichkeiten. Ob fruchtig, sahnig oder säuerlich-leicht – das ist nun wirklich eine Frage des Geschmacks! Eis-Experte Lazaro Campuzano erklärt die Unterschiede zwischen klassischer Eiscreme, Sorbet und Frozen Yoghurt.
Petra Derkzen baut auf einem Demeterhof im niederländischen Randwijk Ringelblumen an. Sie erlebt nicht nur eine tiefe Beziehung zu diesen besonderen Pflanzen, sondern auch zum biodynamischen Kerngedanken, dass alles mit allem verbunden ist.
Was wollt ihr ändern? Die Autos stinken eure Spielstraße voll und ihr wünscht euch mehr Natur und Grün? Oder ihr wollt andere inspirieren, darüber nachzudenken, was sie für die Bienen und Insekten tun können? Dann greift zu bunter Straßenkreide und werdet kreativ!
Liebe geht letztendlich vor allem durch den Magen, wie wir wissen: Foodblogger Anne-Katrin und Wolfang von „veggielicous.de“ haben für unseren „FoodBlock“ sommerliche Sattmacher-Salate kreiert und in Szene gesetzt. Die machen nicht nur satt, sondern ganz bestimmt auch glücklich!